Por qué la calibración importa en cadena de frío

Un sensor de temperatura sin calibración vigente es, en la práctica, un dato sin respaldo. No alcanza con que el sensor "mida bien": para que ese dato sirva ante una inspección o auditoría, tiene que existir un certificado que acredite trazabilidad a un patrón de referencia nacional o internacional, emitido por un laboratorio con competencia técnica reconocida.

Para droguerías y operadores logísticos, esto no es opcional: el artículo 5.4.2 de la Disposición ANMAT 2069/18 exige explícitamente que los dispositivos de medición y registro de temperatura estén calibrados con trazabilidad, con una frecuencia de al menos una vez al año. Ya lo detallamos en nuestro artículo sobre el artículo 5.4 de la ANMAT 2069/18. Farmacias, laboratorios, clínicas y bancos de sangre tienen sus propios requisitos de trazabilidad según su normativa específica, pero la lógica de fondo es la misma en todos los rubros.

Sensor de temperatura tipo NTC, de acero inoxidable, con certificado de calibración a la vista
Sensor NTC con certificado de calibración vigente — la trazabilidad documentada que exige la normativa de cadena de frío.

Qué pasó: el INTI disolvió el SAC

Resolución INTI 198/2025

El 28 de noviembre de 2025, el INTI (Instituto Nacional de Tecnología Industrial) firmó la Resolución 198/2025, publicada en el Boletín Oficial el 1° de diciembre de 2025, que disuelve el Servicio Argentino de Calibración y Medición (SAC) — el esquema creado en 1985 bajo el que operaba la conocida "Red INTI-SAC". El argumento oficial: el SAC y el Organismo Argentino de Acreditación (OAA) venían cumpliendo funciones superpuestas en la autorización de certificados de calibración, y la medida busca concentrar esa función en un solo organismo. Los laboratorios que integraban la Red INTI-SAC tuvieron 30 días desde la notificación para empezar a regularizar su situación ante el OAA.

En otras palabras: "INTI-SAC" ya no es un sello de acreditación vigente en Argentina. Si un laboratorio de calibración sigue promocionando certificados "con trazabilidad INTI-SAC", conviene preguntar directamente en qué esquema está acreditado hoy.

Quién queda a cargo: el OAA

El Organismo Argentino de Acreditación (OAA) es una entidad sin fines de lucro que constituye el pilar central del Sistema Nacional de Calidad. Acredita laboratorios de ensayo, calibración y análisis clínicos, organismos de certificación e inspección, bajo la norma IRAM-ISO/IEC 17025 para el caso puntual de calibración. Tiene reconocimiento internacional de ILAC (International Laboratory Accreditation Cooperation), IAF, IAAC y la OCDE, lo que significa que un certificado emitido dentro del alcance acreditado por el OAA es aceptado internacionalmente.

Con la disolución del SAC, el OAA queda como el único organismo de acreditación de laboratorios de calibración en el país. No es una novedad de este cambio — el OAA ya venía acreditando laboratorios de calibración desde antes —, lo que cambia es que ahora es la única vía, sin el esquema paralelo del INTI.

Antes y ahora, en una tabla

Aspecto Hasta noviembre de 2025 Desde diciembre de 2025
Esquemas de acreditación vigentes Dos en paralelo: Red INTI-SAC y OAA Uno solo: OAA
Norma de referencia IRAM-ISO/IEC 17025 (en ambos esquemas) IRAM-ISO/IEC 17025 (bajo OAA)
Reconocimiento internacional Variable según el esquema ILAC, IAF, IAAC, OCDE (vía OAA)
Qué buscar en un certificado nuevo Sello "INTI-SAC" o sello OAA Sello y número de acreditación OAA (LC + número)

Qué revisar en un certificado de calibración vigente

Más allá de qué organismo lo emite, un certificado de calibración de un sensor de temperatura tiene que dejar ver, como mínimo:

Checklist
  • Acreditación vigente del laboratorioNúmero de laboratorio de calibración (LC) del OAA, y que ese alcance incluya temperatura
  • Rango calibradoQue cubra el rango real de uso del sensor (por ejemplo, 2–8 °C o freezer)
  • Incertidumbre de mediciónDeclarada explícitamente, no solo "error menor a X °C"
  • TrazabilidadA patrones nacionales o internacionales, con la cadena documentada
  • Fecha de calibración y próxima calibraciónCon la periodicidad que exige tu normativa (mínimo anual en droguerías, según ANMAT 2069/18)
  • Identificación única del sensorQue el certificado corresponda exactamente al sensor instalado, no a un lote genérico

Ninguno de estos puntos cambió con la disolución del SAC — son los mismos requisitos técnicos de siempre. Lo que cambió es a quién preguntarle si el laboratorio que te calibra los sensores tiene su acreditación en regla.

Cómo lo maneja MALFF DIGITAL

Equipo MDTR de MALFF DIGITAL — medidor digital de temperatura remoto
Sensores NTC + MDTR

Los sensores NTC que instalamos junto al equipo MDTR tienen un error menor a 0,5 °C y se calibran con certificado de trazabilidad a patrones nacionales, emitido por un laboratorio de metrología acreditado. Con el fin del esquema INTI-SAC, ese laboratorio opera bajo acreditación OAA vigente.

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Si tu empresa exige en su propio procedimiento interno "certificado INTI-SAC" como requisito de compra o de auditoría, es un buen momento para actualizar esa referencia a "laboratorio acreditado por el OAA bajo norma IRAM-ISO/IEC 17025" — antes de que un inspector o un auditor te lo marque primero.

Preguntas frecuentes

Dudas comunes sobre el fin del INTI-SAC y la acreditación OAA.

El SAC (Servicio Argentino de Calibración y Medición) era un programa del INTI creado en 1985 que acreditaba laboratorios de calibración, en paralelo al Organismo Argentino de Acreditación (OAA). El INTI lo disolvió mediante la Resolución 198/2025 (28/11/2025, publicada en el Boletín Oficial el 01/12/2025) para eliminar la superposición de funciones entre ambos organismos y concentrar la acreditación en uno solo, el OAA.
El OAA (Organismo Argentino de Acreditación) es la entidad de acreditación de referencia nacional, reconocida internacionalmente por ILAC, IAF, IAAC y la OCDE. Que un laboratorio esté "acreditado OAA" significa que fue evaluado bajo la norma IRAM-ISO/IEC 17025 y que sus certificados de calibración tienen trazabilidad reconocida a nivel internacional, dentro del alcance específico que ese laboratorio tiene acreditado (por ejemplo, calibración de temperatura en determinado rango).
Un certificado no pierde validez retroactivamente solo porque el organismo emisor haya cambiado de nombre o esquema, pero cada laboratorio de la ex Red INTI-SAC debe iniciar por su cuenta el trámite de acreditación ante el OAA para seguir emitiendo certificados con trazabilidad reconocida hacia adelante. Ante una auditoría o inspección, lo más seguro es consultar directamente con el laboratorio emisor el estado de su acreditación vigente y la fecha de la próxima calibración.
Como mínimo: que el laboratorio emisor esté acreditado (hoy, por el OAA) y que la calibración específica del sensor esté dentro de su alcance de acreditación; el rango de temperatura calibrado y la incertidumbre de medición; la trazabilidad a patrones nacionales o internacionales; y la fecha de calibración junto con la periodicidad definida (la Disposición ANMAT 2069/18 exige al menos una vez al año para droguerías y operadores logísticos).
Los sensores NTC que instalamos junto con el equipo MDTR tienen un error menor a 0,5 °C y se calibran con certificado de un laboratorio de metrología acreditado, con trazabilidad a patrones nacionales. Con el fin del esquema INTI-SAC, ese laboratorio opera bajo la acreditación OAA vigente.
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